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食(1)

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あいちのおかず 郷土の食材と料理

あいちのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのあいち版。
1,650円(税込)◎ 書籍
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ポ甘いバナナの苦い現実

甘いバナナの苦い現実

鶴見良行の「バナナと日本人」で私たちとバナナ生産地の関係性を問いかけてから40年。 多国籍企業による世界の農業と食の支配を問う。
7,150円(税込)◎DVD
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あぶない野菜

グローバル化する食卓
風土に育まれた野菜は地域の文化に関わりなが食生活を彩ってきました。いま、野菜の現在を考える。
8,800円(税込)◎ DVD
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いしかわのおかず 郷土の食材と料理

いしかわのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの高知版。
1,750円(税込)◎ 書籍
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遺伝子組み換えルーレット

遺伝子組み換えルーレット

遺伝子組み換え食品による健康被害を医療関係者、食品安全研究者、子どもの親たち、家畜の獣医などの証言からその実態を浮かび上がらせます。
4,400円(税込)◎ DVD
詳細

いのちの食べかた

「食」の不安は「食」を知ることでしか解決出来ない。世界中の映画祭を驚嘆させ、近年最も話題をさらった「食」のドキュメンタリー。
4,180円(税込)◎ DVD
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いばらきのおかず 郷土の食材と料理

いばらきのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのいばらき版。
1,100円(税込)◎ 書籍
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エビの向こうにアジアが見える

世界一のエビ好き日本にもっともエビを輸出しているインドネシア。そこでの地域の特徴や天然資源を生かした長期の持続可能な養殖法とは?
6,600円(税込)◎ DVD
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エビの履歴書

育てる人と食べる人
日本人の大好きな海老。ほとんど輸入される天然と養殖海老のアジア各地の生産現場から見えること。
8,800円(税込)◎ DVD
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オリーブの木がある限り

オリーブの木がある限り

イスラエルの占領下でも、パレスチナの農民はオリーブの木に「ここに生きている」という自らの存在を託し、一家総出の収穫作業に汗を流す。
4,400円(税込)◎ DVD
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かながわのおかず 郷土の食材と料理

かながわのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの神奈川版。
2,096円(税込)◎ 書籍
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書籍販売そろそろ始めました。

イメージエフではアート映像のアニメ、ダンス・バレエ・舞踏、ファッション、写真、建築、デザインなどのDVDを扱っていますが、関連書籍も始めました。
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ぐんまのおかず 郷土の食材と料理

ぐんまのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの山梨版。
2,096円(税込)◎ 書籍
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コーヒーの秘密

コーヒー豆の取引による大きな南北世界の経済格差。「作る人」と「飲む人」が対等につきあっていくためには何ができるのでしょう?
8,800円(税込)◎ DVD
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こうちのおかず 郷土の食材と料理

こうちのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの高知版。
1,650円(税込)◎ 書籍
こうちのおかず 郷土の食材と料理
コメこそアジアのいのち

コメこそアジアのいのち

アジア各国で稲作がいかに生活、文化と深く結びついているかを描き、それを無視したWTO、多国籍企業や農業政策とそれへの農民の抵抗を描く。
4,400円(税込)◎ DVD
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