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ジョーダン・ベルソン:5の基本的作品
ジョーダン・ベルソン:
5の基本的作品

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図書館・学校・美術館向け ライブラリ商品

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SPECIAL
2012.12.10 REVISED 2009.9.11 UP

食にまつわるグルメだけではない、さまざまなテーマの映像作品があります。
Part 2では「食」の現在のおかれている環境を明らかにして、どうしたら良いのか、水や経済を含めた地球規模の問題を判りやすく解き明かす映像作品を紹介。
しあわせな食事を楽しむ参考して下さい。

※内容により複数のテーマで紹介されているタイトルがあります。

Part 2 何を食べるか農法を考える食・地球・経済

Part 1おいしい映画|お茶、コーヒー、デザートなど|お酒、いろいろ|料理とは?|

何を食べるか
普通に食事したいだけなのに、安全な食を問われる時代になりました。遺伝子組み換え、マクロビオティックとは?
あいちのおかず 郷土の食材と料理

あいちのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのあいち版。
1,650円(税込)◎ 書籍
詳細

あぶない野菜

グローバル化する食卓
風土に育まれた野菜は地域の文化に関わりなが食生活を彩ってきました。いま、野菜の現在を考える。
8,800円(税込)◎ DVD
詳細
いしかわのおかず 郷土の食材と料理

いしかわのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの高知版。
1,750円(税込)◎ 書籍
詳細

いのちの食べかた

「食」の不安は「食」を知ることでしか解決出来ない。世界中の映画祭を驚嘆させ、近年最も話題をさらった「食」のドキュメンタリー。
4,180円(税込)◎ DVD
詳細
いばらきのおかず 郷土の食材と料理

いばらきのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのいばらき版。
1,100円(税込)◎ 書籍
詳細
かながわのおかず 郷土の食材と料理

かながわのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの神奈川版。
2,096円(税込)◎ 書籍
詳細
ぐんまのおかず 郷土の食材と料理

ぐんまのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの山梨版。
2,096円(税込)◎ 書籍
詳細
こうちのおかず 郷土の食材と料理

こうちのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの高知版。
1,650円(税込)◎ 書籍
こうちのおかず 郷土の食材と料理
しずおかのおかず 郷土の食材と料理

しずおかのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの山梨版。
2,096円(税込)◎ 書籍
詳細
しばたのおかず

しばたのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの新潟県新発田版。
2,096円(税込)◎ 書籍
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自然まるごといただきます vol.1 子育てと玄米ごはん編

自然まるごといただきます vol.1 子育てと玄米ごはん編

中島デコのマクロビオティック
命と暮らしのクッキングクラスを収録。
4,180円(税込)◎ DVD
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【INTERVIEW】村嶋 孟(銀シャリ屋 ゲコ亭) Part 1

【INTERVIEW】

村嶋 孟(銀シャリ屋 ゲコ亭) Vol. 1

天高く新米の季節がやってきた。
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二郎は鮨の夢を見る

二郎は鮨の夢を見る [Blu-ray]

伝説の寿司職人「すきやばし次郎」の小野二郎を追い、すしの技を極めようと探求し続けるその姿。アメリカ人監督による話題のドキュメンタリー。
3,850円(税込)◎DVD
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ちばのおかず 郷土の食材と料理

ちばのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのちば版。
1,100円(税込)◎ 書籍
詳細
にいがたのおかず 郷土の食材と料理

にいがたのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの新潟版。
1,676円(税込)◎ 書籍
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根の国/みんな生きなければならない

根ノ国/みんな生きなければならない

地中の根の国の驚くべき生物循環社会を描いた驚異のドキュメンタリー『根ノ国』と都市の有機農法実践のドキュメンタリー。
5,500円(税込)◎ DVD
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やまなしのおかず 郷土の食材と料理

やまなしのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの山梨版。
2,096円(税込)◎ 書籍
詳細
THE ダイエット!

THE ダイエット!

女性監督が自分のダイエット挑戦をドキュメンタリーに撮った! オーストラリアのテレビで最高視聴率を記録した笑いと涙の衝撃作!
4,180円(税込)◎ DVD
詳細
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農法を考える
大量に安く作れるだけの農法とは何が違うのか。有機農法・自然農法・バイオダイナミック農法とは?

いのちの食べかた

「食」の不安は「食」を知ることでしか解決出来ない。世界中の映画祭を驚嘆させ、近年最も話題をさらった「食」のドキュメンタリー。
4,180円(税込)◎ DVD
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書籍販売そろそろ始めました。

イメージエフではアート映像のアニメ、ダンス・バレエ・舞踏、ファッション、写真、建築、デザインなどのDVDを扱っていますが、関連書籍も始めました。
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オリーブの木がある限り

オリーブの木がある限り

イスラエルの占領下でも、パレスチナの農民はオリーブの木に「ここに生きている」という自らの存在を託し、一家総出の収穫作業に汗を流す。
4,400円(税込)◎ DVD
詳細
コメこそアジアのいのち

コメこそアジアのいのち

アジア各国で稲作がいかに生活、文化と深く結びついているかを描き、それを無視したWTO、多国籍企業や農業政策とそれへの農民の抵抗を描く。
4,400円(税込)◎ DVD
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多収穫コメの栽培に挑戦するラオス農民

多収穫コメの栽培に挑戦するラオス農民

米不足が続くラオスの村で、化学肥料と農薬による慣行農業から有機稲作への転換を目指しつつ、米の収穫を上げる農業技術の改善を図っている。
4,400円(税込)◎ DVD
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地球で生きるために

福岡正信インドへ行く
自然農法の創始者によるインド訪問記。米麦連続不耕起直播と粘土団子のつくり方もよくわかる。
4,180円(税込)◎ DVD
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根の国/みんな生きなければならない

根ノ国/みんな生きなければならない

地中の根の国の驚くべき生物循環社会を描いた驚異のドキュメンタリー『根ノ国』と都市の有機農法実践のドキュメンタリー。
5,500円(税込)◎ DVD
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バナナの逆襲 1&2

「敏腕?弁護士ドミンゲス、現る」「ゲルテン監督、訴えられる」
特価6,270円(税込)6,600円(税込)◎ DVD
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バナナの逆襲 1

敏腕?弁護士ドミンゲス、現る
中米のバナナ労働者が農薬被害を訴え、米国の超巨大企業に対する訴訟を起こすドキュメンタリー。
3,300円(税込)◎ DVD
詳細

バナナの逆襲 2

ゲルテン監督、訴えられる
バナナ農園での農薬被害裁判のドキュメンタリーは上映中止を求められた。果たしてその成り行きは?
3,300円(税込)◎ DVD
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モンサントの不自然な食べもの

世界の遺伝子組み換え作物市場の 90%を独占するグローバル企業の実態を描いた ドキュメンタリー。
4,180円(税込)◎ DVD
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ラオス 農に生きる7人

ラオス 農に生きる7人

メコン川を流れて国境を越えて農薬が流入している首都ビエンチャンで農薬や化学肥料に頼らない農業を推進している農民の実践。
4,400円(税込)◎ DVD
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Salud! ハバナ

キューバ都市農業レポート
200万都市が有機農業で自給。持続可能な社会へのヒントがここにあります。
2,619円(税込)◎ DVD
詳細
 
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食・地球・経済
食を通じていろいろなものが見えて来ます。シュタイナー・食の歴史・バイオ燃料・水・グローバリズムのことなど。

あいちのおかず 郷土の食材と料理

あいちのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのあいち版。
1,650円(税込)◎ 書籍
詳細

あぶない野菜

グローバル化する食卓
風土に育まれた野菜は地域の文化に関わりなが食生活を彩ってきました。いま、野菜の現在を考える。
8,800円(税込)◎ DVD
詳細
いしかわのおかず 郷土の食材と料理

いしかわのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの高知版。
1,750円(税込)◎ 書籍
詳細

いのちの食べかた

「食」の不安は「食」を知ることでしか解決出来ない。世界中の映画祭を驚嘆させ、近年最も話題をさらった「食」のドキュメンタリー。
4,180円(税込)◎ DVD
詳細
いばらきのおかず 郷土の食材と料理

いばらきのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのいばらき版。
1,100円(税込)◎ 書籍
詳細
海と森と里と つながりの中に生きる

海と森と里と

自然とともに生きている人びとの声に耳を傾けながら、自然の循環の中に人間の営みをどう位置づけていくのかを考えます。
8,800円(税込)◎ DVD
詳細

エビの向こうにアジアが見える

世界一のエビ好き日本にもっともエビを輸出しているインドネシア。そこでの地域の特徴や天然資源を生かした長期の持続可能な養殖法とは?
6,600円(税込)◎ DVD
詳細

エビの履歴書

育てる人と食べる人
日本人の大好きな海老。ほとんど輸入される天然と養殖海老のアジア各地の生産現場から見えること。
8,800円(税込)◎ DVD
詳細
オリーブの木がある限り

オリーブの木がある限り

イスラエルの占領下でも、パレスチナの農民はオリーブの木に「ここに生きている」という自らの存在を託し、一家総出の収穫作業に汗を流す。
4,400円(税込)◎ DVD
詳細
かながわのおかず 郷土の食材と料理

かながわのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの神奈川版。
2,096円(税込)◎ 書籍
詳細
ぐんまのおかず 郷土の食材と料理

ぐんまのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの山梨版。
2,096円(税込)◎ 書籍
詳細
こうちのおかず 郷土の食材と料理

こうちのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの高知版。
1,650円(税込)◎ 書籍
こうちのおかず 郷土の食材と料理
コメこそアジアのいのち

コメこそアジアのいのち

アジア各国で稲作がいかに生活、文化と深く結びついているかを描き、それを無視したWTO、多国籍企業や農業政策とそれへの農民の抵抗を描く。
4,400円(税込)◎ DVD
詳細

コーヒーの秘密

コーヒー豆の取引による大きな南北世界の経済格差。「作る人」と「飲む人」が対等につきあっていくためには何ができるのでしょう?
8,800円(税込)◎ DVD
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しずおかのおかず 郷土の食材と料理

しずおかのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの山梨版。
2,096円(税込)◎ 書籍
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食卓と海 水産資源を活かし、守る

食卓と海

水産資源を活かし、守る
海に生きる人々と私たちの食卓とのつながり、自然がもたらす恵みと持続的につきあう方法を考察。
8,800円(税込)◎ DVD
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食べるためのマグロ 売るためのマグロ

日本食の代表、刺身。マグロを通してグローバル化する「食」の構造を検証し、人びとの暮らしや社会、環境に与える影響について考える。
8,800円(税込)◎ DVD
詳細

誰のためのTPP?─自由貿易のワナ―

徹底した自由貿易と極度の秘密主義のTPPの真の姿とは? 私たちの生活にどのような影響を与えるのか? 大学生ユキナの何気ない疑問から......
5,500円(税込)◎ DVD
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ちばのおかず 郷土の食材と料理

ちばのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのちば版。
1,100円(税込)◎ 書籍
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にいがたのおかず 郷土の食材と料理

にいがたのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの新潟版。
1,676円(税込)◎ 書籍
詳細
根の国/みんな生きなければならない

根ノ国/みんな生きなければならない

地中の根の国の驚くべき生物循環社会を描いた驚異のドキュメンタリー『根ノ国』と都市の有機農法実践のドキュメンタリー。
5,500円(税込)◎ DVD
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パームオイル 近くて遠い油のはなし

私たちは暮らしの中で食品、洗剤、化粧品、自動車燃料として大量に消費しているパーム(椰子)オイル。生産の現場から暮らしを問い直す。
6,600円(税込)◎ DVD
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バイオ燃料 畑でつくるエネルギー

石油資源に代わる燃料として注目を集めているバイオ燃料。持続可能な循環型社会を実現するためにどう付き合っていくのかを考えます。
8,800円(税込)◎ DVD
詳細

バナナの逆襲 1&2

「敏腕?弁護士ドミンゲス、現る」「ゲルテン監督、訴えられる」
特価6,270円(税込)6,600円(税込)◎ DVD
詳細

バナナの逆襲 1

敏腕?弁護士ドミンゲス、現る
中米のバナナ労働者が農薬被害を訴え、米国の超巨大企業に対する訴訟を起こすドキュメンタリー。
3,300円(税込)◎ DVD
詳細

バナナの逆襲 2

ゲルテン監督、訴えられる
バナナ農園での農薬被害裁判のドキュメンタリーは上映中止を求められた。果たしてその成り行きは?
3,300円(税込)◎ DVD
詳細
もっと!フェアトレード

もっと!フェアトレード

フェアトレード――。途上国でつくられた製品を適正な価格で取引することで、貧困に苦しむ生産者の自立を支える取り組みです。
8,800円(税込)◎ DVD
詳細

ペットボトルの水

日本をはじめ、世界各国の現場などの具体例を見ながら、「ペットボトルの水」を検証し、「公共財」としての水を考えます。
8,800円(税込)◎ DVD
詳細

水は誰のものか

すべての人が生きていくための権利としての水、地球規模での「公共財」としての水のあり方を考えます。
8,800円(税込) ◎ DVD
詳細
やまなしのおかず 郷土の食材と料理

やまなしのおかず

郷土の食材と料理
郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの山梨版。
2,096円(税込)◎ 書籍
詳細

Salud! ハバナ

キューバ都市農業レポート
200万都市が有機農業で自給。持続可能な社会へのヒントがここにあります。
2,619円(税込)◎ DVD
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Part 1では「おいしい映画」「お茶、コーヒー、デザート」「お酒いろいろ」「料理とは?」の各テーマで紹介。

SPECIAL:しあわせな食事 Part 1 / Part 2
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