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キーワード一覧
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エビの向こうにアジアが見える
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| 世界一のエビ好き日本にもっともエビを輸出しているインドネシア。そこでの地域の特徴や天然資源を生かした長期の持続可能な養殖法とは？
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| 6,000円（税抜） ◎ DVD |
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食卓と海水産資源を活かし、守る
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| 海に生きる人々と私たちの食卓とのつながり、自然がもたらす恵みと持続的につきあう方法を考察。 |
| 8,000円（税抜）◎ DVD |
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食べるためのマグロ 売るためのマグロ
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| 日本食の代表、刺身。マグロを通してグローバル化する｢食｣の構造を検証し、人びとの暮らしや社会、環境に与える影響について考える。
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8,000円（税抜） ◎ DVD |
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海：1 / 2 |
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